夏天贪食冷饮有损健康

    （记者高靖峰）随着近一段时间锦城的温度持续升高，冷饮又成了很多人的最爱。针对这样的情况，我市的健康专家提醒，夏季人体阳气在外，阴气内伏，贪食冷饮会引发各种病症：有的人吃冰淇淋吃到胃痉挛，也有的人冰淇淋吃太快头剧痛。因此，夏季食用冷饮要科学。

　　专家告诉记者：“在夏季，许多人都喜欢各类冷饮，冷饮虽然冰凉爽口，能解一时暑热，但冰箱冷藏室中的食品温度一般只有2℃—8℃，大量冷食进入胃肠道后，血流量减少，冷刺激会导致胃肠道血管骤然收缩，引起胃肠道痉挛性收缩，进而引发腹痛、腹泻。”据介绍，每年夏季，消化科门诊都会接诊不少因过食冷饮而引发腹痛、腹泻的患者。另外，过食冷饮的危害还在于，冷刺激会干扰胃肠的正常蠕动，导致胃肠功能紊乱，影响消化液的分泌，使食欲下降。

　　“由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。”专家建议，夏季吃冷饮或喝饮料一定要适量，冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜。“夏日，很多人在运动完一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，这样对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下。千万不能为图一时痛快而吃得太多、喝得过快。”

　　此外，专家特意提醒，学龄前儿童自控能力较差，夏天往往喜欢吃冷饮来解暑，几乎是对冷饮“来者不拒”。其实，过量冷食会伤害儿童胃黏膜。“胃的表皮有一层黏膜，能分泌黏液保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃—30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，黏膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——黏液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现黏膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。”因此，家长要控制孩子的冷饮摄入量，一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好是分多次吃，不要一次进食太多。

　　那夏天那么热喝什么呀？专家告诉记者，中国文化说得非常好，叫“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜是清凉的，姜是热的。越是夏天越要吃点温热里面的东西。夏天解暑还是茶水为好，温热的茶水是夏季较理想的饮料。