精加工食品都是“盐老虎”

    近日，香港消费者委员会指出，人们日常生活中摄入的大部分钠可能来自从超市购来的诸多食物中，包括一些蔬菜汁、茶饮料、麦片等。这些精加工食品都是“盐老虎”。有些食品成分里并没有明确写着“钠”，而是其他不同的表述方法，例如：海藻酸钠、抗坏血酸钠、谷氨酸钠(味精)等。