八种健康食品大饱口福又能瘦身（2）

八种食品饱口福又能瘦身

    芥末：

    也可能是一种减肥食品。公布在《内分泌》杂志上的一项研究显示，赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长。用它取代三明治中的蛋黄酱，或者在焙烧花椰菜之前撒上姜黄根粉。你也可以试试在金枪鱼沙拉中加入芥末，它会给这道菜增加不少风味。

    橙子：

    这种柑橘类水果含减肥物质黄酮，因此它应该是你的必备水果。一项公布在《美国临床营养学杂志》上的研究显示，在14年的研究中，摄入黄酮量最多的女人的脂肪增加明显偏低。要想最佳受益于这种水果，你可以吃橙子或者饮用橙汁(含果肉)。

    黄豆：

    富含胆碱，这种物质可阻止脂肪的吸收，瓦解堆积脂肪。它们是能让你吃上瘾的东西。但是，如果你有乳腺癌家族史，专家建议，你在饮食中加入黄豆之前最好咨询一下医生。

    甘薯：

    研究发现，甘薯的高纤维意味着它们能让你的胰岛素保持平稳，让你的臀部较少堆积脂肪。在烤甘薯上加入低脂松软干酪就是一份诱人的配菜，或者直接食用甘薯汤。

    奶酪：

    富含钙物质的食品可降低脂肪生成的酶，增加脂肪分解，瑞士奶酪比其他干酪含钙物质更多。选择低脂奶酪，如Sargento奶酪。把它加入你的三明治，或加入薄脆饼干中，还可以把它作为健康的烧烤奶酪。