食品科技网-资讯内容
为保障高考和中考期间的食品卫生安全，昨天上午，市卫生监督所启动了“两考”食品安全卫生保障行动，对考点的食堂进行抽检。
在科技中学食堂，卫生监督人员看到，食堂的原料保存、烹饪过程、餐具消毒等操作符合规范要求，不过二次更衣间的设备存在一些小问题，卫生监督人员提出了整改意见。在双十中学食堂的配餐区，紫外线灯的数量不太够，卫生监督人员发现要求食堂尽快配齐，以确保配餐区空气消毒的质量。今年，我市共有高考考点18个，中考考点69个。为了保障“两考”期间的食品卫生安全，“两考”期间，卫生监督所的工作人员还将在每个供餐点进行定点督查。
市卫生监督所环境与学校卫生监督科 颜淼水：（两考期间）有一些餐尽量不要去点 比如说熟食卤味 野生的菌菇类 还有海产品+还有尽量不要在路边餐点用餐