夏天每天必吃：排毒又减肥的超级食物

      1.番薯

　　属高纤食物，若早餐吃，搭配蛋或牛奶，即可摄取足够纤维、淀粉及蛋白质。

　　怎么吃：用蒸的最好，营养不流失，用烤的、用水煮亦均可；番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮前将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好；番薯含很多淀粉，热量不低，若不想发胖，可减少饭量。

　　选购与保存：注意外表完整，保存室温即可。