高考：五款营养药膳助高考生一臂之力（7）

　　当归羊肉羹

　　羊肉约400克，黄芪、党参、当归各20克，姜片20克，食盐少许。将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线扎紧，共放在沙锅里，加水适量，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐少许，待羊肉熟烂即可，分顿吃肉喝羹。适用于面色萎黄、唇色淡白、手足麻木、心慌心悸或有贫血的考生。