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下脚料熬出劣质阿胶 食品药品监管部门开始展开调查

2010/6/8 15:19:50 来源:网友

  记者7日从国家食品药品监督管理局获悉,针对媒体披露的河北一药品生产企业使用劣质皮料熬制阿胶的情况,国家药监局迅速派稽查人员前往河北督办调查情况。

  据了解,河北省食品药品监督管理局已在媒体披露当天组成专案小组,展开调查工作。目前调查工作正在进行当中。

  阿胶是一种滋补品,主要由整张驴皮熬制而成,因原产山东东阿县而得名。在山东东阿县有很多阿胶制品企业,记者调查时发现,当地的阿胶制品生产企业,所用的原料很多是掺有牛皮、马皮的劣质阿胶。河北无极县永丰药业一国药准字号阿胶是使用劣质皮料熬制而成。

  东亚阿胶制品公司是东阿县有名的阿胶食品企业。公司负责人表示,公司每年生产的阿胶颗粒、阿胶糕、阿胶枣等产品将近2000吨。然而记者发现,这家位于东阿县的阿胶厂却从山东阳谷县和河南台前县购进阿胶原料。据该负责人介绍,外地的阿胶价格便宜,本地阿胶要90多元/公斤,而外地阿胶的价格仅23元。

  河南省台前县百忍堂胶业公司是为东亚公司提供低价阿胶的企业之一。公司负责人表示,公司生产阿胶使用的原料皮基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮,也就是通常说的下脚料。而且这些下脚料当中有40%的是牛皮。

  该负责人承认,传统加工阿胶用的应是整张驴皮,根本就不会使用这些下脚料。

  河北无极县永丰药业有限公司具有40年的阿胶生产历史,主打产品就是这种“青龙”牌阿胶,这种阿胶就是药用阿胶,批准文号为国药准字Z13021942。

  永丰药业成经理介绍,正宗的药用阿胶购买者主要用来治病,因此原料必须地道,只能用这种整张的驴皮。

  记者在药厂原料仓库发现,整张驴皮子下面,隐藏着多种皮料的下脚料,据介绍,这些皮料有马皮,也有骡子皮。

  河南省台前县百忍堂胶业公司位于台前县吴坝乡一个破旧的院子里,记者看到,院子里、大门外的农田里和臭水沟边都晾晒着许多一块块干柴似的东西。公司负责人承认,这是用来生产阿胶的原料皮。这些已经腐烂变质、混杂着牛皮、驴皮等不同皮革的下脚料经过浸泡后进行冲洗。之后就放入化皮炉蒸化,再倒进敞口大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后,没有任何防尘、防蝇虫等方面的措施,就放在车间门口的地上冷却。冷却后经过切片,就是制成品的阿胶片了。生产车间的隔壁就是仓库,工人正忙着把晾好的阿胶片装入箱子准备发货。工人都没有穿戴工作衣帽和手套,甚至连健康证也没有。就这样,公司生产出来的成品阿胶直接流入了市场。

  随后,记者又走访了山东阳谷、河北无极等地的几家阿胶生产企业,发现这些企业的原料仓库里,都有这种下脚料,有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。


责任编辑:Techoo-3
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