广西贵港市卫生部门加强餐饮业食品安全监管

    贵港市深入开展餐饮业食品安全整治工作，完善监管制度，落实监管责任，坚持集中整治与日常监管相结合，切实解决餐饮业监管中的突出问题，促进了全市餐饮业持续健康发展。

　　今年以来，贵港市加强对违法添加非食用色素和滥用食品添加剂检查，并加大对食用油、一次性筷子的监督检查力度，确保顾客吃得安全，吃得放心。为防止地沟油、“三无”筷子进入餐饮单位，各餐饮单位按照市里统一部署，进行自查自纠，对存在安全隐患的食用油、一次性筷子停止使用，并就地销毁。同时，贵港市组织力量对学校食堂及大中型餐馆、旅游景点的餐馆进行检查，着重检查餐具清洗消毒情况、食品加工制作过程是否规范、原料采购票据落实情况等。今年以来，全市共出动卫生执法人员1260人次，检查餐饮服务单位630家，发放《整改意见书》220份，立案查处无证经营饮食业5家，扣押无任何标识可疑油脂15.4公斤、一次性筷子4050对。

　　对新办证或原卫生许可证期满需换发新证的餐饮单位，贵港市卫生部门严格按照餐饮服务许可的有关要求，符合条件一家准许进入一家，做到宁缺毋滥。今年以来，贵港市共发放餐饮服务许可证70多本，勒令95家餐饮业整改。