泰山景区首次举办食物中毒应急处理演练

    当日下午，泰山景区环保局接到食物中毒事件报告后，详细记录和核实发生食物中毒事件的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物和临床表现等有关内容。同时告知报告者，除及时抢救患者外，要保护好现场，保留可疑中毒食品和患者吐泻物。环保局迅速组织医疗、疾病控制和执法局开展食物中毒事件的现场处理工作，并及时报告泰山管委和泰安市卫生局。泰山管委行政执法局立即启动了食物中毒应急预案，迅速组织人员携带有关卫生行政执法文书、调查与取证工具等到达现场调查处理，开展卫生学调查、取证和控制工作。泰山管理行政执法局根据卫生学调查、取证结果提出卫生监督意见，依据有关法律法规提出行政处罚建议，并执行处罚决定。

    疾病预防控制中心工作人员到达现场后，首先向单位和医生了解中毒发生的经过和概况，发病人数、住院人数、死亡人数，治疗与诊断（包括化验）情况、治疗效果等。随后启动快速检验通道，对可疑中毒食品、食品原料、调味料、食品添加剂及可疑被污染的工具、容器进行采样检验。同时组织开展流行病学调查及现场卫生学调查，填写《食物中毒个案调查表》。