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国家统计局太原调查队今日公布的调查显示，今年1—5月，太原鲜菜累计价格指数为 132.7，比上年同期上涨32.7%。其中，5月份鲜菜价格水平比上年同月上涨了15.8%。蔬菜价格水平大幅高于去年和历年水平，价格之高，持续时间之长都比较罕见，其原因主要是受恶劣气候影响，导致产量供应大幅减少。
“今年的菜真叫个贵，买一棵大白菜也得花差不多10来块钱。”面对不断高涨的菜价，太原不少市民发出这样的感叹。根据调查，5月份，太原市场上长山药18元/公斤，去年同期12元/公斤，同比上涨50%；大蒜18元/公斤，去年同期11元/公斤，同比上涨63%；生姜10元/公斤，去年同期4.8元/公斤，同比上涨 108%。
究其原因，去年冬天恶劣的气候影响是一个主要原因。2009年末，太原市遭受50年以来罕见雪灾，本地菜严重受灾，产量减少。春节过后，又遭受风灾袭击，80%的温室、大棚遭受不同程度破坏，造成各种鲜菜后期生长缓慢，产量减少。此外，今年前4个月，受“倒春寒”气候影响，气温一直较低，蔬菜上市量不足，加上西南地区遭受旱灾，外地菜源供应减少，直接导致太原鲜菜价格的上涨。
每年从11月开始到次年6月，太原市60%—70%的蔬菜供应靠外埠调入，本地菜只有7—10月份才能满足市场供应。今年4月柴油、汽油价格的上调，以及化肥、农药等农业生产资料价格的大幅上涨，促使蔬菜运输成本和生产成本提高，也推动了蔬菜价格的上涨。
另外，随着生活质量的不断改善，居民对蔬菜的消费质量和观念也在不断更新。以往，大白菜、土豆是主要消费品种，现在却要求新鲜、食用方便，因此，各种鲜菜的需求量大增，与此同时，生产和供应量却受到制约，无形中助推了蔬菜价格的上涨。
对此，调查建议，政府在加强市场供应、保持蔬菜正常调运的同时，也要加强对市场蔬菜价格的监管，并且增加本地菜的供应能力，适当放宽对菜农车辆进城的限制。