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市场反应平平，市民不愿为高价粽“埋单”
离端午小长假还有几天，粽子、鸭蛋、绿豆糕等传统应时食品眼下已进入销售“冲刺”阶段。也许是受了以往高价月饼的影响，今年的端午市场上出现了318元的龙粽礼盒、128元的精品咸鸭蛋等“豪华”食品。不过记者采访得知，这些包装精美的礼盒销路并不理想，大多数市民对此不买账。
最贵的粽子、最贵的咸鸭蛋能卖到多少钱？昨日记者遍寻几家超市、食品店后发现，某品牌龙粽礼盒标价150元，内有8只粽子，平均每只18.75元；而一家超市里的精品双黄咸鸭蛋礼盒标价128元，偌大的包装盒里共装有6只咸鸭蛋，平均每只售价超过21元。
这样的极品粽子、咸鸭蛋销路究竟如何？一位超市工作人员告诉记者，128元的咸鸭蛋礼盒平均每天只能卖出去两三盒，因为实在太贵了。而两三百元的礼盒粽销路也不太理想。“最好卖的当然是散装粽子，现在粽子的口味比较多，个头也不大，很多顾客各种口味都买一点回家吃；另外就是单位来团购粽子、咸鸭蛋给员工当福利，或是送给客户，四五十元的价位最受欢迎。”
中山东路上一家食品连锁店推出端午礼品组合，价格从178元到318元不等，包括龙粽、绿豆糕、水果、咸鸭蛋等品种。光是龙粽的馅料就用上了菌菇、鲍鱼等食材，价格当然不菲。该品牌的促销理念是“XX龙粽，送礼好隆重”。市民汪先生直言：“价格再贵也是粽子。吃粽子只是为了应节。这种玩概念的粽子就是为送礼设计的。”
一位民俗专家表示，追溯粽子的本源，它不仅仅是物质消费，更重要的是一种文化消费。其实千百年来，不管穷人还是富人，吃粽子的习俗流传到现在，粽子已经是传承文化内涵的一个载体。老百姓吃粽子并不在乎包装如何。商家抓住节日商机过度包装提高价格，大力促销礼品粽，已经背离了民俗文化，这种做法不可取、不环保、不低碳。