记者从内蒙古自治区包头市食品药品监督管理局了解到,为保障世界中学生排球锦标赛期间的食品安全,包头市食品药品监督管理局发出通知:百上以上同时就餐须向当地卫生部门备案。
据了解,为了保障世界中学生排球锦标赛期间的食品安全,卫生部门已加强对酒店、建筑工地食堂、夜市、大排档等场所的监督检查,重点检查原料来源、食品加工环境、食品贮存条件、食堂餐饮器具消毒、从业人员健康等关键环节,及时消除食品安全隐患。同时加强对运动员驻地、比赛场馆周边及旅游景区食品生产、加工、经营及餐饮服务企业的监督检查。包头市食品药品监督管理局要求,凡接待百人以上同时就餐活动,须向当地卫生部门备案,并对供应的各种食物留样。