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早餐起码要吃15块钱才算对，但是你算过自己通常花多少钱多少时间吃早餐？
一个网络调查显示，88%的人吃顿早餐不超过5块钱；而不少人花在早餐上的时间不超过5分钟！路边摊上的油条、包子是大多数上班族的早餐首选。尽管九成的调查者认为早餐十分重要，但实际上，早餐却被很多人忽略。
科学的早餐最应吃什么？
北京大学人民医院内分泌科主任纪立农教授指出，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。
科学的早餐应包括四种类别的食物：
一、以提供能量为主的：主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等；
二、以供应蛋白质为主的：主要是肉类、禽蛋类食物；
三、以供应无机盐和维生素为主的：主要指新鲜蔬菜和水果；
