规范夏季散装食品安全

    夏季到来，随着气温不断升高，夏季食品安全问题也越来越受到人们的重视。昨天，记者从市工商局了解到，为确保夏季散装食品消费安全，市工商局将从6月25日至7月24日在全市范围内开展“保安全、促规范，夏季散装食品安全红盾执法月”活动。

　　市工商局相关负责人告诉记者，此次活动将以城乡接合部、农村以及超市、商场、集贸批发市场等集中消费场所为主，重点检查食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度；散装食品是否有标签，标注内容是否符合法定要求；冷冻、冷藏设备或设施是否正常运转，是否按照原包装标注的温度保存散装食品；生、熟食品是否分开存放；有无过期变质食品；从业人员是否有健康证明，销售直接入口散装食品的人员是否按要求佩戴口罩、帽子和手套等。