农产品加工技术对接活动在辽宁朝阳举办

　　2010年6月21日—22日，农业部农产品加工局、辽宁省农村经济委员会、朝阳市人民政府在辽宁省朝阳市联合举办了农产品加工技术对接活动。来自科研院所、大专院校的粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、水产品加工的一批专家和辽宁省14个地市的300多家农产品加工企业代表参加了此次对接活动。

　　农产品加工业是与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的行业之一。发展农产品加工业，对于促进农业增效、农民增收就业具有重要的意义。长期以来，由于“产学研”脱节，我国科研院所、大专院校大量的科研成果不能及时转化应用，我国农产品加工企业特别是中小型农产品加工企业发展中的一些技术问题难以及时得到解决，为了给科研院所、大专院校与农产品加工企业搭建“产学研”合作的平台，创造面对面对接交流的机会，推动当地农产品加工业的快速健康发展，农业部农产品加工局今年将在不同区域组织开展系列农产品加工技术对接和推广活动。这次对接活动是今年系列活动之一，旨在针对东北地区农产品资源优势和农产品加工企业技术需求，通过加强各方面的对接和交流，促进合作共赢。

　　本次对接活动设立粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、水产品加工四个对接现场，从上述四个领域邀请一批国内农产品加工的优秀专家，就行业技术发展趋势、存在的突出问题以及解决这些问题的技术和工艺措施等方面进行系统讲解；并在技术对接现场，与参加活动的企业经营管理者及技术人员进行面对面的交流，现场为企业答疑解惑，内容涉及到粮食储存、干燥及精深加工技术，米糠油品质提高技术，树莓鲜果储藏、防褐变、防灰霉病技术，非热杀菌技术，蓝莓深加工技术，果蔬罐头、饮料生产、加工、包装技术，禽类分割、熟食蒸制装备及技术，畜禽排泄物清洁化处理技术，水产类休闲食品加工技术等80多项。

　　农业部农产品加工局张天佐局长、辽宁省农委刘长江主任、朝阳市人民政府张铁民市长出席开幕式并讲话，农业部规划设计研究院崔明副院长、辽宁省农委刘凤海副主任、辽宁省农业产业化办公室赵学文主任出席开幕式，开幕式由农业部农产品加工局王秀忠副局长主持。活动期间还向参加活动的企业赠送了《农产品加工技术推广丛书》、《农业工程技术·农产品加工业》杂志等资料1000余册。