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“将这些待检测的蔬菜切碎后，放进这个小杯中，放入些清水，然后滴入试剂……”昨（27）日，记者在西河市场农产品检测室看到，工商执法人员正在指导市场管理人员用食品安全快速检测仪对蔬菜瓜果进行现场检测。据了解，本月底，城区19个经过“三化一改”的农贸市场将全部配备这种食品安全快速检测仪，市场上的蔬菜、瓜果在接受了桑园坝批发市场的首次检测后，还要接受市场的第二次检测，确保市民吃上放心蔬菜。
顺庆区工商局有关负责人告诉记者，城区共有19个农贸市场进行“三化一改”，目前，去年改造的8个农贸市场已正式投入使用，而今年改造的11个农贸市场在本月底才能全部投入使用，因此，去年改造的8个农贸市场虽然建起了农产品检验室，但检测设备要等到所有改造的市场投入使用后一起配发。“相关检测设备全部到位后，我们还将组织市场管理人员集中培训，学习相关检测知识。”据介绍，本月底，城区所有“三化一改”的市场全部投入使用后，其检测设备也必须全部到位，并展开检测工作。
据记者了解，一台食品安全快速检测仪及相关设备的费用近万元，如果每天对市场所有品种的蔬菜、瓜果进行检测，大型的农贸市场一年所需的试剂费用将达到6000元左右，一般小型的农贸市场一年也需要3000元左右的试剂，那么，这些费用全部由市场方出是否可行？北湖盛景农贸超市副总经理张海明告诉记者：“农贸市场其实是一个微利行业，但又是一个公益事业。就北湖盛景农贸超市而言，目前一年的利润也就只有十几万元，但为了让市民吃上放心菜，市场管理方有责任和义务把检测工作搞好。”
“设备到位后，我们要求各市场将每天的检测情况送交辖区工商管理部门备案，同时，工商执法人员不定期对各市场的检测情况进行抽查。”顺庆区工商局有关负责人告诉记者，工商部门将加大监管力度，督促各市场按要求进行检测，对没有严格落实检测制度、走过场的市场，工商管理部门将按有关法规对市场业主进行处罚。