上海华元食品“如果”牌果冻陷“霉菌门”

    浙江省工商行政管理局近日通报10批次不合格果冻产品，主要存在霉菌含量超标、可溶性固形物含量达不到标准、超限量使用食品添加剂和标签等问题。

    据了解，可溶性固形物是指果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，是反映果冻产品中主要营养物质的一个重要指标。监测发现5批次产品该项指标不合格，涉及标称福建泉州市祥和食品有限公司生产的“雅思嘉” 果冻爽鲜果吸吸冻、标称义乌市喜文龙食品厂生产的“喜云龙” 香蕉可吸冻和趣多多苹果味果味果冻、标称义乌市鑫娃食品厂生产的新娃香橙味果冻、标称潮安县庵埠镇壮康食品厂生产的“佳饮” 吸吸冻果味冻。

    监测中还发现，温州好又多百货有限公司销售的标称上海华元食品有限公司生产的“如果”牌迷你果冻，检出霉菌含量超标。据悉，消费者食用菌落总数、酵母菌、霉菌超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，并出现腹泻、呕吐等症状。