七个食疗方法 预防慢性疾病(4)

     第4招　日日2＋4

　　“我们知道蔬菜及水果含有很多抗氧化物质，部分更可以抗炎，故每日一定要有蔬果，建议每日最少两份生果加四份蔬菜，并选多种颜色及类别以达致营养均衡。但要注意的是生果中糖分较高，故不应吃太多，亦不应短时间大量进食，以免引起血糖波幅。”专家说。