广西严防不合格食品流入工地 防食物中毒事件发生

    高温天气，食物中毒和肠道传染病易发。作为卫生条件较差的工地怎么办？日前，广西自治区食品药品监督管理局、住房和城乡建设厅联合发出通知，决定从现在起到12月，在全区范围内开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作，提高建筑工地食堂食品安全意识，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生。     

    据介绍，此次专项整治主要从五方面进行。一是严查建筑工地食堂餐饮服务许可证情况；二是严查从业人员健康证明状况；三是严查建筑工地食堂加工经营场所及设施设备状况，暨工地食堂的设置、场所卫生、布局是否合理，生活饮用水是否安全等内容；四是认真核查建筑工地食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品安全，是否有进出台账登记，禁止采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，严防“地沟油”、 不合格食品及原料和一次性筷子等流入建筑工地食堂；五是严查加工制作等相关管理制度落实情况。