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潜山县槎水镇万全村的村民一直为每年多达百万斤的桑枝难以处理而烦恼，如今这漫山遍野的桑树枝却成了村民赚钱致富的宝贝。7月4日，记者随省农科院的专家走进万全村农民余全文10亩食用菌栽培大棚，桑枝变宝的谜底随之解开。
万全村地处潜山县偏僻山区，虽然林业资源丰富，但由于缺乏科技支撑，经济基础一直薄弱。该村有2000多亩桑园，年产桑枝近百万斤，因缺乏合理利用，或胡乱抛弃，或野外焚烧，造成新的污染源和森林火警。2009年，省农科院专家深入调研后，为村民指出了利用桑枝加木屑做营养棒，发展反季节香菇的强村富民之路。
长期在外打工的村民余全文成了该村首批“吃螃蟹”的人。在农科院专家的指导下，余全文筹资20万元，在10亩大棚里种植了5万多棒反季节香菇，去年产值达 40万元，已完全收回成本。万全村党总支书记林松宏告诉记者，反季节香菇在上海的销售价格每500克在6元左右，初步估算每亩大棚年产香菇5000公斤到 8000公斤，去除成本年收益不低于4万元，效益十分可观。今年该村反季节香菇的种植已扩大到30万棒，预计产值超过200万元。