青山湖区质监分局落实食品安全主体责任

    为进一步贯彻落实国家质检总局119号公告，督促生产加工企业落实食品安全主体责任，提高全区食品生产质量安全保障能力，促进经济和谐健康发展，青山湖区质监分局积极谋划，多措并举，有效督促辖区内食品生产加工企业落实食品安全主体责任。

    为及时开展宣传服务活动，使企业对监管政策和要求听得到，看得懂，青山湖区质监分局召集全区食品生产加工单位召开了专门的会议，结合食品安全法的实施情况，对国家质检总局119号公告进行了全面详实的宣贯，并当场向企业送达了宣传图表和有关材料，共发出宣传图册近200套，使辖区内企业能够及时了解国家监管部门对食品生产安全的监管政策和要求。

    同时，该局积极加大食品安全巡查力度，规范食品安全生产行为。为进一步帮助企业树立食品安全负首要责任的意识，分局加大了对辖区食品生产加工单位的巡查力度，结合119号公告的要求，对企业的生产加工行为进行了规范，指出了企业在日常生产加工过程中的一些不规范之处以及由此可能引发的食品安全问题，采取说理式监管措施，积极争取企业配合，引导企业主动提升食品安全水平，从而形成良性互动。

    119号公告与以往的食品安全监管思路和方式有所不同，食品生产加工企业一时难以适应。针对公告实施过程中可能遇到的问题，青山湖区质监分局积极探寻食品监管新模式，积极开展试点工作。选择了大小规模各异的三个食品生产加工企业进行试点，将企业生产加工实际与公告逐条逐项地对应，将贯彻落实公告中存在的情况进行梳理、归类和汇总，并上报上级部门研究决策，探索出一套切实可行的评审办法。（钟官州 记者 徐蕾）