深圳市餐馆鲜冻水产品合格率达９９．４％

    深圳市各大餐馆提供的鲜鱼鲜虾及冷冻水产品能否放心食用？昨日，市场监管单位发布餐饮服务单位鲜、冻动物性水产品抽检结果，99．4％的合格率美中不足，有1批次水产品不合格，检出含有隐性孔雀石绿；另外，商场超市销售的罐头食品合格率达98．3％，一款来自吉之岛购物公园店的进口罐头食品因部分外文未标注相应汉字被列为不合格商品。

　　市场监管执法人员从我市部分餐饮服务单位抽检了161批次鲜、冻动物性水产品，重点对产品的感官、挥发性盐基氮、组胺、铅、无机砷、甲基汞、镉、铝、多氯联苯、孔雀石绿等项目进行了检验，抽检合格率为99．4％，其中来自罗湖区深圳市富丽华大酒店餐饮部的1批次“生鲜北江钳鱼”产品检出含有隐性孔雀石绿。

　　执法人员还从部分商场超市抽检了60批次罐头食品，包括果蔬罐头、肉类罐头、鱼类罐头及八宝粥罐头等，重点对产品的标签、亚硝酸盐、铅、锡、总汞、镉、锌、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）、着色剂（胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、霉菌等项目进行检验，合格率为98．3％，有1批次番茄汁焗豆（原味）不合格，原产国为马来西亚，不合格项目主要是标签所示部分外文未标注与之相对应的汉字；且标签未标注固形物含量，商品来自吉之岛购物公园店。市场监管局已依法对抽检不合格产品及其销售单位进行了查处。消费者可登录市场监管局网站查询抽检详情。