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随着温度的渐渐升高，衢州市市民的生活习惯正悄然发生变化，冷饮、桶装水等“凉”消费开始走俏，而健身、吃火锅等“热”消费也在风靡。
酷热的天气使得衢州市的冷饮生意异常火爆，市区各大超市的冷饮专柜和冷饮批发店的产品销量猛增。昨晚，市区夕阳红路的一家冷饮批发店前站了不少顾客，他们中有的是来零买雪糕，有的则是整箱往家里搬。一位买了箱红豆棒冰的市民说，前几天刚买了箱棒冰，没几天功夫就吃完了，今天再来买一些。
热天，也忙坏了桶装水商家，不少送水工从早上六七点就开始送水，忙到晚上七八点才有得休息。市区一家桶装水配送店店长告诉记者，在以往每天的送水量大概是三四十桶，近段时间已经增加到了七八十桶，多的日子一天上百桶都有。
而在一些奶茶店内，原本热卖的热奶茶、咖啡等正纷纷变“冷”，奶昔、冰激凌等日渐走俏。在南湖桥附近的一家奶茶店内，不大的店面内坐满了顾客。店员告诉记者，暑假以来，学生正成为他们这里的消费主力。“沙冰、奶昔等很受欢迎，因为店面太小所以坐不下太多顾客，碰到周末生意会更好，很多人都是买了冷饮带走。”店员说。
三衢路一家大型超市负责人告诉记者，每年一到夏天，冰激凌、冷饮还有凉席、扇子等消暑产品就特别好卖。
除了消暑纳凉的生意见好，还有不少市民趁着热天出汗。于是健身房、火锅店也成为热天市民常光顾的场所。
7月25日下午，在清莲里一家健身会馆器械区域里，记者看到十几个身影活跃在跑步机、动感单车等健身器材上。经理周霞告诉记者，现在每天大约有两三百人来健身，“跑步、练瑜伽、跳健美操的都有，其中有不少就是冲着出汗、减肥来的。”周霞说，“天气再热，器械区域都是不开空调的，其实夏天多出出汗对身体有好处。”
吃火锅也是一种出汗的方式，据业内人士介绍，近年来衢州市民逐渐接受了夏天吃火锅。坊门街一家火锅店经理郑女士说，每天都会有一两百名消费者前来用餐，而且主要是集中在晚上时段，“几个朋友聚在一起吃着火锅，喝着啤酒已经成为不少市民享受夏日生活的一种方式，近几年这样的市民是越来越多了。”
另一家火锅店的夜市负责人田奎林表示，整个火锅店有50多个位置，夏天里一到晚上就会被坐满，而且还要翻好几次桌。因为夏日生意的火爆，不少火锅店还特地推出了促销活动。记者了解到，市区一些火锅店推出了“一元锅底”，而有的则是用啤酒无限量免费畅饮吸引顾客。