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俗话说“蒜疯子、姜傻子”，说的就是姜蒜两种调味品价格涨起来没谱。最近一段时间，市场上生姜似乎要步蒜的后尘，价格也在节节攀升。记者从南京多家农贸市场了解到，目前生姜零售价已是6元一斤，部分超市里袋装生姜则卖到6.98元一斤。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统的多个地市信息采集员反映，从6月下旬以来，生姜价格就一直呈上涨走势，近期价格涨速明显加快，7月14日—26日连涨13天，已经到了每斤5.93元，与6月下旬相比，目前全国生姜价格累计上涨8.8%，超过九成的省区市生姜价格涨幅明显。
记者从南京农副产品物流中心了解到，山东产的生姜批发价最高已经达到了10元/公斤，平均价也在8.5元/公斤。“今年年初，生姜的批发价也就3元左右，不知道为什么，后来就一直在涨价，现在生姜平均批发价5元，一级品甚至卖到了6元。”一个批发户对此也感到不解。
夏季是吃姜的高峰期，民间有俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”但近日较高的姜价也给市民的购买带来了一定的困惑。据业内人士透露，生姜跟大蒜一样，也是便于保存的蔬菜，因此很大可能是被炒作了。此外，生姜种植一直有“贵三年，贱三年”的说法，去年开始产量就大幅下降的生姜，目前价格仍处于这个上升通道之中。