南宁部分超市难觅普通加碘盐 涨价引市民质疑(2)

　　食盐涨价引来市民质疑

　　有市民质疑，食盐换个包装袋价格就涨了0.3元，这是盐业公司让老百姓为包装袋埋单，而部分超市和商场只卖高价营养盐，是让消费者“被消费”。

　　网友“关西菜刀”认为，碘含量究竟有多少，只有盐业公司、生产厂家知道。目前盐业公司和盐业局都是“两块牌子、一套人马”，既是“裁判员”又是“球员”。

　　对此，南宁盐务部门解释，精制加碘盐包装比原来的塑料包装更环保，而且广西的食盐货源大都来自区外。一袋食盐的零售价格涨至1.3元/500克，看似涨了30%，但食盐吃的时间比较长，相比肉类、青菜、燃气等的涨价低了很多。除了一般的加碘盐，目前南宁市区、各县销售营养盐，主要是为了满足消费者不同的需求，并没有强制居民消费。由于广西并非食盐的产地，如果放开市场，很有可能出现高价盐。

　　有网友还提出，政府主管部门除了加强食盐品质的监管外，还应将各种碘信息，如各地的碘缺乏情况、哪些健康状况需要补碘或不补碘等，让消费者明明白白消费。

　　温馨小贴士

　　食用碘盐注意事项

　　1.缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。

　　2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。

　　3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。

　　4.在菜肴将起锅时再加入碘盐，因碘易挥发，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮。(徐庆成 刘凯)