食品科技网-资讯内容
7月28日，江淮晨报以《64张食品生产许可证被注销》为题，报道了合肥市有64张食品生产许可证被注销，其中大米生产许可证被注销的最多，多达32张，占整个注销总数的50%。记者7月29日从合肥市质监局获悉，即日起至8月10日，将在全市范围内组织对大米、小麦粉等粮食加工品生产企业专项检查。
“现在处于高温高湿季节，大米、小麦粉等粮食加工品易生虫霉变，存在较大食品安全风险。”合肥市质监局食品办工作人员告诉记者，为保障这类食品的质量安全，即日起，组织对大米、小麦粉等粮食加工品生产企业实施专项监督检查。
对于大米的安全，工作人员说：“最怕的就是商家将霉变的大米回收回来，重新抛光，‘打亮’后的大米很亮，看起来和好米没差别，但是会危害人体健康。”
“重点检查企业的库房、生产车间，看企业是否有用回收食品加工的行为，使用的原料是否存在霉变。”据工作人员介绍，本次检查将对所有获得食品生产许可证的大米、小麦粉、挂面、其他粮食加工品等生产企业进行监督检查。
“执法人员会特别注意对条件相对较差、位置相对偏僻加工点的检查。”工作人员表示，检查中发现企业有违法违规行为的，将立即责令企业整改，情节严重的，要依法严厉查处。(薛东升、张皖、周芳林)