如何防止不法分子将劣质油装入正规食用油桶销售？近日，从成都市食品安全半年工作会议上传出消息，在全面推广生猪产品质量安全可追溯体系的基础上，有关部门将研究用信息化手段监管食用油桶。
成都市食安办主任、市食品药品监管局局长周蓉介绍，上半年，中心城区166家农贸市场、86家商场（超市）、268家品牌专卖店、525家临街猪肉经销门店已实现生猪产品质量安全可追溯，每天平均有4000多头“芯片猪肉”进入城区市场销售。成都计划年内完成全域生猪产品质量安全可追溯体系建设。在摸清“家底”的基础上，上半年捣毁私屠滥宰窝点133个。
今年上半年，成都加强了对废弃油脂回收利用情况的跟踪调查，防止劣质油流入餐饮消费环节。为了防止不法分子将劣质油装入正规食用油桶销售，有关部门还将研究采用信息化手段制成“芯片油桶”来监管食用油安全。
