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当前，我省夏季粮油收购工作正在平稳有序进行，截至7月28日各类粮食企业已累计收购2010年新产小麦21.5亿斤，比去年同期增加4.4亿斤，同比增长25.7%。其中国有粮食企业收购10.8亿斤，占收购总量的50.2%，比去年同期增加1.5亿斤，增幅为16.3%；关中主产区小麦收购价格：最低为每百斤98元，最高为105元，收购价格自7月中旬以来保持平稳态势。
受市场因素影响，我省夏粮收购市场曾一度出现快速上涨行情。在7月初小麦收购价格涨至100元后，出现了部分农民惜售和企业慎买现象，市场观望气氛较重。针对收购市场出现的复杂形势，我省粮食部门在各级党委政府的领导下，一方面深入基层调查研究，准确把握市场形势，分类指导收购工作，另一方面加强政策宣传和信息服务工作，联合相关部门开展市场监督检查，积极引导市场预期，维护正常粮食市场收购秩序，确保了夏粮收购工作的顺利开展。省粮食局迅速派出四个工作组，分赴产区开展调研和检查指导，并及时召开会议，听取各组汇报，分析收购形势，总结和安排部署下一阶段的夏粮收购工作。7月16日省储备粮管理公司召集粮食收储企业，召开夏粮收购形势暨省级储备粮轮换工作座谈会，组织企业认真学习国家粮食收购政策，分析研判粮食市场走势，指导企业把握收购节奏，控制轮换风险，有序开展收购。西安、渭南、宝鸡等主产市粮食部门也召开形势分析会议，指导其企业准确把握政策，研判市场形势，引导合理预期，理性开展收购，从而促进了全省夏粮收购工作的平稳顺利进行。