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昨天，记者走访齐齐哈尔市多个菜市场了解到，大蒜、生姜在这半年内只涨不跌，价格持续攀升。目前大蒜的市场零售价格为每斤8元左右，已经维持了十多天，涨价幅度较年初达4倍有余。与此同时，生姜价格也一路看涨，现零售价已从一个月前的每斤5元，上涨到每斤8元左右。有些市民无奈地表示，大蒜生姜这些需要买的还得买，只能少吃一点，真不知还能涨到多少。
“近期在半个月时间，市场内生姜、大蒜的价格涨幅又达30%。”浏园市场一位姓李的蔬菜商贩说：“批发价涨了，我们也只好加价，现在我们卖的姜蒜主要来源于山东、河北等地，从菜农到零售终端的蔬菜市场，中间需要经过多个批发环节，每个环节都会加价，环节过多是造成大蒜生姜价格上涨的原因。”
据有关部门监测显示，齐齐哈尔市蒜价目前在每斤8元左右，较7月中下旬上涨2元，是今年以来的第四次调价，也是涨幅较大的一次。今年大蒜价格非常不稳定，从年初每斤2元一路看涨，接连涨价至每斤6元后，却在6月末和7月初突然回调至每斤4.5-5元，但是没几天就暴涨到现在的价格。
据有关人士介绍，由于我市的大蒜大都来源于南方，南方的洪涝灾情使大蒜减产，运费增加，加上大蒜出口数量增加，造成国内市场大蒜供不应求。另外，一些外地大批发商趁机囤积大蒜，也使得大蒜市场波动较大。同时，生姜涨价有两方面原因，一是夏季生姜需求较平时有所增加。其次是年初安徽、山东等生姜产地受旱灾导致生姜减产一半，加之近期水患使生姜的运输渠道受阻。但随着新姜在9月以后陆续上市，价格应该会得到平抑。”