位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

广州:开渔一周 虾兵蟹将齐降价_

2010/8/11 12:54:05 来源:新浪网

    摘要:为期两个半月的南海休渔期结束一周,肥美海鲜开始涌入各大水产市场。

  南都讯 记者徐艳 实习生王思斯 为期两个半月的南海休渔期结束一周,肥美海鲜开始涌入各大水产市场。南都记者走访市内水产市场发现,开渔后虾蟹等部分海产品有了不同幅度的降价,其中花蟹降到了年度最低价。业内人士分析,“双节”前它们的价格可能会大幅反弹。

  开渔一周以来,黄沙水产品市场交易量明显提高。“和之前相比大概多了6成的交易量。”一名李姓档主说。南都记者询问多家批发店铺得知,不少海产品在近期比休渔期间便宜了。如濑尿虾由之前的每公斤25元降到了15元,花虾由90元跌至了55元,白仓鱼则从25元降至了15元。

  除此之外,鳞虾、圆贝、明虾等海产品都降价不少。据市场相关负责人称,花蟹更是降到了年度最低价。广州市价格监测中心的数据也显示,开渔后花蟹批发价降了3成。

  在经过两个多月的蓄养后,这些海鲜不论是口感还是质量,都比休渔期间有了很大提高。据档主介绍,最受顾客欢迎的是花蟹、濑尿虾、明虾这些便宜又新鲜的产品。立秋后,蟹类产品大受欢迎,膏蟹、肉蟹逐渐膏满肉肥,到中秋的时候,口感最佳。

  不过,降价的海鲜只占到总数的10%左右,很多进口鱼类,如苏眉鱼、东星斑、老虎斑等高档鱼类价格仍然居高不下,其价格波动并不大。由于各地需求量大,也有一部分海产品的价格不降反升,如鲍鱼大约贵了两成。

  黄沙水产市场信息部的徐先生介绍说,未来一个月,海鲜价格从总体上看不会有太大的变动,但蟹类和虾类产品会因中秋、国庆等节日的到来而需求量增大,从而价格会有较大幅度的上升。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.