入秋三道菜 宝宝润肺又去燥

    秋季饮食要注意适量，不能放纵食欲，大鱼大肉等易上火的食物尽量少吃。秋季饮食的关键在于营养搭配。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。

　  营养原则

　　秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;

　　多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。

秋季宝宝防燥润肺食谱 ：

　  一、萝卜菠菜黄豆汤。特点：汤汁清澈，略带咸鲜。营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

　　制作：(1)菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。(2)在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥。(3)放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。建议：1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。

　　推荐相关的菜谱：(1)荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。(2)香蕉芝麻粥(润肠通便)。(3)四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健脾通便)。(4)三仁鸡丁——松仁、核桃仁、杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠)。