长春“电子眼”24小时监控食品安全

    在长春市质监局电子监控室的大屏幕上，吉林省阿满食品有限公司的食品生产场景清晰可见。18日，在市质监局食品安全电子监控平台启动仪式上，市质监局“企业电子网络监控平台”与吉林省阿满食品有限公司成功联网。这是市质监局首次与企业联网，此举为市民饮食安全又增加了一道屏障。

    据了解，“企业电子网络监控平台”可对企业食品生产车间进行24小时动态视频实时监控。平台的开通，不仅拉近了质监部门与食品企业的距离，还建立了双方沟通联系的渠道，为消费者了解食品生产加工过程提供了直观窗口。

    下一步，市质监局还将完善现有电子监管平台功能，扩大容量，增加频次，将食品酿造、乳制品、糕点制品、食用植物油、方便食品、淀粉及淀粉制品等食品企业逐步纳入电子监管范围，使电子监管这一平台真正成为食品安全的有力保障。