月饼重口味和健康 价格未见明显增长

    （记者 夏仲静 高明）距中秋节还有一个多月时间，记者在观前街一些出售月饼的商店里调查后发现。由于今年绿豆、红豆、食用油等月饼原料大幅涨价，使得月饼制作成本上涨不少，但总体成品价格并没有水涨船高，单只月饼仅出现0.5元至1元不等的小幅涨价。

    记者在苏州长发西饼看到，商店主要出售的月饼仍分为苏式、广式、冰淇淋月饼三大类。其中增加了滇式云腿、欧式法式和日式蔓越莓桃山三种新口味。单只售价在5——8元不等。而礼盒月饼共有23种可供选购，价格在68元到880元之间。

    虽然今年的月饼价格变动不大，但似乎厂家越来越看重产品的口味和健康。在来伊份的门店里，记者看到了很多新奇口味的月饼。像什么苏式奶酪、姜汁撞奶、翡翠海苔……几乎把百姓平日里能吃到的美味都装进一只小小的月饼中了。另外，经过改良的这些新口味月饼，还打出了“低糖”、“低盐”等口号吸引消费者购买。