大连市质监将邀请50位市民“探营”食品加工企业

    据市质监局食品生产监管处负责人介绍，本次活动是大连市深入推行“树立食品生产加工质量安全示范单位”工作的一项重要内容。鉴于水产品行业是大连市的支柱性产业，首次“探营”活动将对我市水产制品生产加工示范企业进行参观，凡年满18周岁且身体健康的市民均可报名参与。

    据了解，此次“质检邀您看企业，食品安全大家行”活动还特别设立了免费检测食品的环节。市质检所将以微生物及食品添加剂项目为重点，为参与“探营”的市民提供大米、面粉、酱油、饮料、瓶装饮用水、酒、罐头、糕点、香肠、水产制品共十种常见食品的免费检测（每人限检测一个样品；样品质量大于400克且不少于两个独立包装，包装完好并按规定条件贮存）。主办方还将针对“探营归来”的市民开展有奖征文活动。

    今年，市质监局还将陆续组织市民参与其他食品生产企业的探营体察，为市民搭建一个了解食品生产安全的平台，进一步督促企业落实主体责任，营造全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围。