小店区药监和教育部门联合专项检查幼儿园食堂

    8月22日讯 （记者 兰玲）今日，记者从太原市食药监局获悉，为确保幼儿园食品安全，小店区药监局与区教育局联合开展了幼儿园食堂专项检查。

    检查以食堂食品安全管理制度、从业人员培训和体检、原料采购索证索票和验收、餐饮具消毒、库房仓储等为重点，采取现场检查、现场提问及与园长座谈等形式，对各环节安全管理情况进行全面检查。截至目前，共检查幼儿园食堂16家，发现大部分食堂食品安全状况较好，但仍有一些食堂存在布局不合理、排烟设施不完善等问题。对此，执法人员现场予以规范，并要求幼儿园食堂严格执行餐饮服务相关规范和要求。