近日，我市零售商场的首台触摸屏式“食品安全查询台”在亨事达购物广场上李店安装完毕。消费者只要用扫描枪刷一下所购商品的条码，就能在“食品安全查询台”上查看到食品的所有信息，可以做到追根溯源。
市民刘先生在这家商店买了一些东西，他最关心食用油的安全，于是，拿出所购的食用油在扫瞄枪上一扫，这瓶油的所有信息，包括检验合格证明都一目了然。
刘先生：这样吃得更放心。
滨海工商所所长 张容武：从哪里进来的，生产厂家是哪里，检验报告，生产日期、保质期这块都要在商品的信息里面体现得非常清楚，所有商品都要让老百姓知道来源是正确的渠道来。
为加强食品安全监管，思明区工商局从辖区80家食品批发销售企业中筛选出20家作为食品质量可追溯示范店。这些示范店在食品进货时要将所有信息录入电脑，并及时上传福建省工商局流通领域食品安全备案数据库。进货时还要索要并存放好上一级批发商或厂家的相关资质和台账，以便做到追根溯源。当全省食品数据汇总后，消费者就可以在示范店中的“食品信息公示查询台”上，查询出食品的所有信息。工商部门表示，今后我市的所有商场都将配备有这样的“食品信息公示查询台”。
