位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

标准严了成本涨了 月饼住的“豪宅”大多都换了

2010/9/1 11:14:06 来源:武汉晚报

    汉网消息  (记者 孙珺 通讯员 敖战)今年,过度包装的“紧箍咒”让各月饼厂弦都绷紧了,加上成本上涨,厂家不得不自己先“吃掉盒子”。

    “今年淘汰掉了4-5家‘吃盒子’的品牌,”昨日,中商平价月饼品尝会上,买手叶俊华如是说。据悉,自今年4月起,《限制商品过度包装》国标开始实施,按照该标准,月饼等糕点的包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。今年,大多厂家“学乖”了。

    此外,今年月饼用料的糖、馅料等价格上涨,月饼盒的成本也 “水涨船高”,大多月饼品牌不得不为包装减负,从而减小成本压力。记者看到,元祖一款“花映月”,价格178元。盒子里,月饼的个数与去年一样,都是12个。不同的是,月饼都是叠放的,去年则是“平躺”的。广东日威一款“家的味道”,9个月饼,紧紧挨着,没有丝毫空隙,卖价188元。武昌扬子江乳业总经理梅红运称,成本上涨了二成,而售价的平均涨幅则控制在一成左右。日威月饼武汉负责人陆军也称,今年的价格几乎没有上涨,一来盒子变小了,二来,铁盒的只剩下一两款,其他都是纸盒的。

    买手叶俊华称,今年,各厂家自身淘汰掉了二成左右的产品,月饼上柜前,超市也要把道关,过度包装的,不会上柜。一旦出现过度包装的,也会被撤掉。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.