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渤海对虾中秋“跳”上咱餐桌

2010/9/2 14:17:45 来源:网友

  经过三个月的“休养生息”,渤海湾伏季休渔期于昨日宣告结束。本市570多艘渔船打开了又粗又沉的锁链,拔锚起航出海捕鱼。记者从市水产部门了解到,所有下海捕捞渔船都要有捕捞许可证。据了解,由于本市向渤海投放大量各类水生生物苗种,因此捕捞品种将有所增加,特别是绝迹多年的渤海海鲜特产中国对虾、梭子蟹等有望重上市民餐桌。

  资料图片

  本市570多艘渔船昨开海

  昨天上午,记者在汉沽蔡家堡村渔港码头看到,几乎所有的渔民都在忙活着,装冰蓄水、给渔船加油、把渔具整理好,近二百艘渔船进行出海前的最后准备。渔政部门负责人介绍,本市渔船共有570多艘,但在渤海湾捕鱼的远不止这些渔船。河北省等地的300余艘渔船都会在中午12点之后从各个码头出海,开始他们的收获之旅。按照规定,渔民们有权到环渤海、黄海捕鱼。有的渔船走得远一些,往往能带回更新鲜、更罕见的鱼虾,也有更好的收益。

  休渔期本市渔民不休息

  在渔港码头,记者见到了30多岁的渔民小蔡,他告诉记者:“休渔期里,我们有的出去打工,有的搞起了人工养殖,基本上都没闲着。就算不休渔,这个季节也很难网到大的鱼虾。”他用手比画着告诉记者:“小鱼小虾最多也就七八厘米,出趟海还不够油钱。现在小鱼小虾都长成了,出海就能捕到肥的了。”北塘渔民老李告诉记者:“今年北塘的24艘渔船从20马力升级到60马力,载重量也翻了一倍,渔船的最远航行距离也由10海里增至20海里。大伙都等着开海这天试新船呢!”记者了解到,渤海地区能打捞上来的水产品主要是中国对虾、皮皮虾、梭子蟹、黄花鱼等。每年5月是鱼虾产卵的时候,6月到9月是鱼虾生长、成熟的时期。如果不对鱼虾及贝类的生长期进行保护,捕捞起的鱼虾产量不高,经济价值也不高,生态效果会更差。

  6亿尾中国对虾“初长成”

  市水产局负责人介绍,本市今年向渤海增殖放流数量超过7亿尾,其中放流中国对虾超过6亿尾,半滑舌鳎30万尾,还包括梭鱼、牙鲆、鲈鱼和金乌贼等水产苗种。因大量实施人工增殖放流,加上今年雨水丰沛,海况、气候、盐度条件适宜,预计今年渤海捕捞品种将有所增加。老李一边整理渔具一边跟记者说:“咱天津人就爱吃海鲜。前几年打上来的中国对虾少,老百姓很少能买得到。今年投放了这么多虾苗,估计中秋、国庆期间老百姓能买得到对虾。”

  对虾是首选增殖放流品种

  去年本市中国对虾的捕捞量约为551.55吨,产值约为8824.8万元,渔民单船收入在20万元至35万元之间,海洋捕捞中国对虾也呈现出从未有过的丰收景象。在渤海,对虾应该是首选的放流增殖品种。主要因为对虾生长周期短,当年就可以达到商品规格。从效益上分析,对虾味道鲜美,营养价值高,备受人们喜爱,市场价格也高。

  9月市内可见渤海湾自产对虾

  渔政部门负责人表示,由于今年增殖放流量较大,9月份之后,市区内的大型水产品市场都有可能见到渤海湾自产的对虾。近期海捕对虾价格在每公斤200元左右,10月份可达到每公斤250元以上。该负责人还说,由于多用于内销,其他品种的市场投放量稍微加大,价格马上会有较大的波动,而对虾却不会如此。对虾因为便于储存和运输,拥有国际和国内两大市场,当前我国海捕对虾出口几乎是空白,如果恢复对虾出口的话,增殖的意义就更大了。


责任编辑:Techoo-3
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