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市民在农贸市场购买蔬菜。首席记者赵伟摄
今年昆明的蔬菜零售价比往年高了许多，“高菜价”已成了百姓热议的话题，蔬菜市场流通环节产业链不完善不断推高菜价。未来昆明将建设蔬菜配送中心，建立现代连锁配送体系，从而减少因流通环节多而增加的成本，并加大监管力度，全力保障“菜篮子”的市场供应。
今年昆明的菜价比往年翻了一番。上半年旱灾、下半年涝灾是促菜价不断上涨的因素，更主要的原因是，蔬菜市场和它背后的产业链有着极大关系，而难吝其责的主要是“高价菜”背后急需“瘦身”的流通环节。对此，市商务局、发改委、农业局等多家单位已联合展开关于昆明地区菜价波动的专项调查，据悉，该调查报告将于近期出台。
此外，商务局有关负责人表示，已经着手采取一些措施，遵循市场规律，将通过市场机制的作用对流通环节进行“瘦身”。未来昆明将大力推广生鲜超市，在现有农贸市场的基础上，培育和充实市场竞争；同时，加快蔬菜配送体系建设，改革流通体制，从而减少蔬菜流通中不必要的环节，提高流通效率，打造百姓满意的“菜篮子”工程。
蔬菜零售价持续高温
从昆明市发改委对物价的最新监测数据来看，今年8月份的土豆零售价格平均为4元/公斤，比去年同期增长122.22%，大白菜零售价格比去年同期增长25%，散装菜籽油价格比去年同期增长10%。其中，在粮油、肉、蔬菜、蛋等物品中，蔬菜的价格波动最为明显，零售价格相比去年同期高出许多。作为蔬菜主产区的昆明，与周边省会城市成都、贵阳相比，部分菜价略高。甚至部分蔬菜零售价与深圳菜价相差不大。商务局相关工作人员表示，目前昆明地区蔬菜批发价格降幅明显，但市场零售价仍居高不下。
家住西坝新村的陈女士清早拎着菜篮子到篆新农贸市场买菜，转了一圈，拎回2公斤土豆、1公斤番茄、3条黄瓜、1公斤鲜猪肉、2把青菜、2根葱，再加上一点生姜和大蒜。陈女士说，这点菜花了60多元钱，家里一共4口人，这些菜勉强够吃两顿，“今年光买菜，就比往年多花了一倍多的钱。菜价天天都是那么高，现在连菜都快吃不起了。”
越来越多的市民发现自己的菜篮子“装不满”。年轻的上班族开始调侃自己，在沦为“房奴”之后又成为“菜奴”。在一家房地产公司上班的任女士说：“米袋子捂不住，只好勒紧裤带。”位于甲壳城市的永锐农贸市场，早市上的大白菜每公斤2元左右；红联农贸市场的土豆每公斤4元，小苦菜每公斤5元左右。这3种最常见的菜，在王旗营批发市场的批发价格分别为：大白菜0.35元/公斤，土豆2元/公斤，小苦菜2.2元/公斤（据王旗营8月24日的蔬菜批发平均价格表）。一棵大白菜，经过从批发市场走到市民餐桌上的“非常旅程”，价格翻了6倍。
据王旗营蔬菜批发市场的数据统计工作人员介绍，上月初，蔬菜的批发价格开始下降，中旬降幅明显，月底较为平稳，与中旬菜价基本保持一致。该工作人员说：“我每天做账，看见账目表上菜价下跌很快，但下班回家买菜时，还是上周、上个月的菜价。太奇怪了，批发价降这么多，零售价还这么高。不说市民了，连我这个天天和蔬菜打交道的人都无法理解。”