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一剂“猛药”下 月饼齐“瘦身”

2010/9/3 15:33:20 来源:大洋网

(记者 吴镇山/文黄敬亮/图)中秋节将至,糕点生产厂家正在紧张地制作月饼,不少商场也开设了月饼专柜。与往年不同的是,今年的月饼齐“瘦身”。2日,宝安市场监管分局对月饼过度包装以及食品安全问题开展专项检查。

    昨日,在西乡街道圣安娜饼屋有限公司的生产线上,工人正紧张地给月饼包馅。执法人员查看了月饼的莲蓉和油等原料进货情况、生产过程控制情况、出厂检验落实情况等。该公司相关负责人谢先生说,公司的原料莲蓉为公司自产,建立了严格的质量控制体系。每道工序都有专人进行质量抽检。执法人员检测了其中一款双黄白莲蓉月饼的外包装,其空隙率为35%,符合相关要求。

    随后,执法人员来到桃源居附近的人人乐超市。执法人员对月饼的外包装进行检查,并查看了月饼进货单、供货商证照、厂家抽样检测报告和厂家证照复印件。“每年中秋节,家里都会出现一堆漂亮的大盒子。今年的月饼盒子简约了不少。”超市顾客王女士说。

    宝安市场监管分局工作人员杜先生介绍,今年4月1日起,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》规定开始实施。月饼包装层数按规定不应超过3层,包装空隙率不应大于60%,初始包装之外的所有包装成本总和不应超过商品销售价格的20%。宝安市场监管分局专项检查行动将持续至9月17日。

    有关人士提醒,市民选购月饼应到正规超市、商店购买,检查产品外包装是否完好,包装上是否明示生产厂家、厂址、品名、规格、配料、保存方法、保质期、QS标志等信息。购买散装月饼时,应注意是否存放在专用食品柜内或配有防虫害防污染设施。采购回家的月饼应按其包装上明示的保存条件进行存放,月饼食用不要超过保质期,发现月饼最小包装已破损、腐败变质、超过保质期或受潮、被水浸泡的,不能食用。此外,消费者应保管好购物凭证,如月饼存在食品安全问。


责任编辑:Techoo-3
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