极端气候及一些粮食主产区限制出口是近期国际粮价快速上涨的诱因，而充斥在国际市场上的流动性是粮价上涨特别是小麦价格上涨的幕后推手。当前国际粮价远远低于2008年金融危机之前水平，波动幅度仍在可接受的范围之内，国际市场粮食供求总体平衡，不具备大幅涨价的基础。国际粮价波动对我国经济的影响需要持续关注。
近期国际市场小麦价格猛烈上涨，在短短一个月时间里上涨幅度近50%。同时其他几个主要粮食品种的价格在其带动下也均有不同程度的上涨，稻谷、玉米和大豆的期货价格上涨幅度均超过了10%。与此同时，一些粮食主产国限制粮食出口，引起了世界各国，特别是极度依赖粮食进口的非洲及拉美国家的担忧，纷纷拉响粮荒即将到来的警报。世界银行近期的报告也指出，33个国家正面临因食品短缺而发生动荡的危险，全球粮食供应再次面临危机。巧合的是，二季度以来，我国粮价也在逐步上行，国际粮价大幅上涨是否会传导到国内并引起国内粮食市场的波动，进而诱发通货膨胀，也引起了众多讨论。
当前国际粮价剧烈变化的原因何在
1.极端气候及粮食主产区限制出口是近期粮价快速上涨的诱因。
今年6月以来，因持续高温干旱天气，俄罗斯许多地区遭受旱灾，部分地区甚至发生森林大火，农田被毁，致使粮食作物，特别是小麦作物大幅减产。根据俄罗斯联邦农业部估算，俄国内约1/3的耕地很可能颗粒无收，今年的粮食收成预期从年初的9000万吨减少到6000万吨，同比减少超过30%。
此外，乌克兰、哈萨克斯坦、澳大利亚等世界主要产粮区也都出现了异常的高温天气，导致粮食普遍减产。德国也因降雨大幅减少和极端干热天气，北部和东部地区粮食作物生长受到严重影响，小麦减产尤为显著，降幅可能高达20%。加拿大则由于天气阴湿影响正常播种，小麦产量将减少17%。印度、巴基斯坦由于洪灾导致大量储备小麦浸水腐烂。
为了抑制国内粮食价格上涨，为明年建立粮食储备，俄罗斯自8月15日起临时禁止小麦、混合麦、大麦、黑麦和玉米等农产品出口。8月17日乌克兰也宣布粮食出口减半，期限为9月1日到今年12月31日，成为继俄罗斯后第二个限制谷物出口的国家。在俄罗斯禁令发布后(8月5日)，芝加哥期货交易所小麦期价以每蒲式耳7.8575美元的涨停价报收，创下23个月以来的新高，并带动玉米期价盘中一度触及13个多月以来的高点。
可以说，极端气候导致粮食主产区受灾并减产，同时为了保证国内供应和抑制粮价上涨，俄罗斯、乌克兰限制粮食出口，直接诱发了近期国际粮价大幅上涨。
2.充斥在国际市场上的流动性是粮价上涨特别是小麦价格上涨的幕后推手。
