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一望无际的田野上，长满了形状各一的“野草”：有的像“马齿苋”，有的像“马蜂窝”，有的像“紫罗兰”……
9月6日下午，中国经济网记者在位于兴化市安丰镇的江苏金龙果蔬有限公司的万亩蔬菜基地内，看到了一幅幅五彩缤纷的田园图画……
好端端的田里为何长“野草”？公司总经理黄洁笑呵呵地告诉我们：“您别小看这些‘野草’，它可是几位博士生导师科研的最新成果。像‘马齿苋’的叫做‘养心菜’，是江苏省农科院蔬菜研究所所长、博导袁希汉研发出来的一种新型的蔬菜，它既有实用价值，又有药用价值，对防治心血管病等有特殊的功效。像‘马蜂窝’的叫做西兰花，俗名青花菜，原产于地中海东部沿岸地区。它营养丰富，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，被誉为‘蔬菜皇后’，一年可种植春秋两熟，像‘紫罗兰’的是紫甘蓝菜。这两个品种都是上海最大的菜篮子工程――银龙公司从日本引后，向我们公司提供的种子……”
去年6月，在上海、兴化经商完成了资本原始积累的黄洁，与上海金龙公司实行技术合作，在家乡安丰镇流转土地1万多亩，创办了金龙公司，一期工程投资5000万元。
银龙公司提供的当家品种西兰花让黄洁赚了个金钵满盆，先后出口新加坡近50吨，每公斤卖出了近8元的好价钱。娃娃菜、胡萝卜等品种也呈现供不应求的趋势。乡亲们开始称呼他“蔬菜大王”了……
正当黄洁春风得意之际，有件事让他深有感触：去年深秋，与上海一家公司签订的400亩大白菜，由于防虫技术的失误，几乎是“全军覆没”。又是打招呼，又是赔偿，弄得“狼狈不堪”。
黄洁这才知道，单凭传统的种菜技术，经营1万多亩的基地是远远不够的。于是，他与江苏省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所。新建了研发大楼和6000立方米的蔬菜保鲜库。聘请了3位博导、4名博士生和兴化的两位农业专家，从事技术研究工作。
袁希汉博导近年来研发了的“养心菜”是一项专利技术。黄洁毫不犹豫地购买了这项技术，目前已经试种了30多亩地，长势良好。黄洁说：“要把这个品种做成有一个当家品种……”
“豆腐当头菜，家家都有‘三腊菜’……”安丰的“三腊菜”是用野生的麻菜在腊月里风干后，蒸煮后加特殊佐料制作而成，目前已经风靡市场。可野生的麻菜日趋减少。在袁希汉博导的指导下，他们已经成功地完成了野生麻菜“提纯复壮”的新技术。今年种植面积近500亩。
黄洁的追求是把自己的产品做成无公害绿色产品，但怎样让克服信服这个“金字招牌“，不是凭嘴说的。他聘请了博导、中科院物理化学研究所的要经营白由路研究员，解决这一高科技课题。一项命名为“蔬菜生产基地环境监测与营养管理系统”的科研项目，已在金龙公司实施。客户可以在网上通过视频看到种植的全过程。
其他博导、博士生每个人都有一个以上为金龙公司服务的科研项目。“水果洋葱”、“糯米玉米(1990，14.00，0.71%)”等新品种相继问世。
恩格斯说：“社会一旦有技术上的需要，则这种需要就会比十所大学更能把科学推向前进。”目前，金龙公司又成立了兴化市嘉洁果蔬配载有限公司成立。每天分别向上海、常州、兴化配送蔬菜。绿捷快餐有限公司是目前上海市规模最大的学生营养快餐公司，公司为176所学校供应快餐。7月10日，绿捷公司通过实地考察，将金龙公司作为菠菜、卷心菜、白菜、洋葱等蔬菜的供货商，供货时间从今年8月30日已经开始。黄洁说：“我们追求的就是‘精品蔬菜’的经营理念……”
