据湖南省商务厅对上周（9月1日—7日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的53种，占61.6%；持平的4种，占4.7%；下跌的29种，占33.7%。其中，粮食、猪肉、鸡蛋、蔬菜价格上涨，水果价格稳定；水产品价格小幅下跌。
蔬菜批发均价微幅上涨。9月初各大中小学普遍开学，对蔬菜需求增加，加上前段时间灾害性天气影响，蔬菜生长受到影响，供应有所减少，蔬菜批发均价略有上涨。蔬菜批发均价3.43元/公斤，上涨0.29%，较去年同期上涨30.4%。监测的18个品种9涨9跌，其中涨幅较大的品种是西红柿、青椒、黄瓜、茄子和油菜，分别上涨6.62%、3.55%、3.32%、3.11%和2.75%；跌幅较大的品种是圆白菜、冬瓜和大白菜，分别下跌8.46%、3.97%和3.39%。预计后期蔬菜价格仍将高位运行。
肉类批零价格继续小幅上涨。受饲料价格上涨、生猪出栏量减少、外地对我省生猪需求增加的影响，我省猪肉批零价格继续小幅上涨。上周，鲜猪肉零售均价18.06元/公斤，上涨0.17%，连续九周保持上涨，累计上涨11.8%；批发均价17.48元/公斤，上涨1.57%，连续十周保持上涨，累计上涨21.6%。其中，精瘦肉零售均价22.11元/公斤，上涨0.87%；五花肉零售均价16.52元/公斤，上涨0.55%。鲜牛肉零售均价40.27元/公斤，上涨0.32%；鲜羊肉零售均价34.48元/公斤，上涨0.12%。随着中秋、国庆双节来临，居民对猪肉需求增加，供销商将加大猪肉备货，预计短期内猪肉价格仍将保持上涨趋势。
白条鸡和鸡蛋价格继续小幅上涨。上周，白条鸡零售均价17.02元/公斤，上涨0.06%；鸡蛋零售均价9.31元/公斤，上涨0.43%，连续七周保持上涨，累计涨幅达到12.6%。上周鸡蛋价格涨幅较前期有所趋缓，但鸡蛋价格创近年新高。随着中秋、国庆佳节临近，食品加工企业对鸡蛋需求旺盛，预计鸡蛋价格将进一步上涨。
食用油零售价格小幅上涨。上周，桶装食用油零售均价13.14元/升，小幅上涨0.31%。分品种看，豆油10.62元/升，上涨0.09%；菜籽油12.51元/升，上涨0.24%；调和油12.33元/升，上涨0.33%；花生油17.11元/升，上涨0.41%。中秋国庆双节即将到来，食用油将迎来一个消费高峰期，预计后期食用油将有小幅上涨。
粮食零售价格小幅上涨。粮食零售均价4.21元/公斤，上涨0.48%。其中，小包装大米零售均价4.17元/公斤，上涨0.48%；小包装面粉4.29元/公斤，上涨0.23%。粮食库存充足，预计粮食价格上涨空间不大。
水产品批发均价继续下跌。新鲜海水产品上市量大，导致水产品价格下跌。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价为16.37元/公斤，下跌1.92%。其中，小带鱼、小黄花鱼、大黄花鱼、大带鱼、鲫鱼、鲢鱼和草鱼分别下跌2.86%、2.78%、2.56%、1.57%、1.41%、1.14%和0.59%；鲤鱼上涨0.21%。双节来临，预计后期水产品有小幅上涨的可能。
水果批发均价总体保持稳定。上周我省水果批发均价为3.68元/公斤，与上上周持平。监测的6个品种4跌1涨1持平，其中，苹果、香蕉、梨和葡萄、西分别下跌0.5%、0.5%、0.72%、0.71和1.91%;西瓜上涨5.33%，菠萝持平。随着夏季水果逐渐减少，秋季时令水果即将大量上市，预计水果价格将有所下跌。
食糖、食盐、牛奶等商品价格基本稳定。
