哈夫病出现 小龙虾还能不能吃

    龙虾到底还能不能吃？

　　“那以后龙虾到底还能不能吃？”这是所有市民最关心的问题。

　　“所有的食品都会存在风险，吃扁豆会发生中毒，吃发芽的土豆也可能中毒，我没法跟你说扁豆是安全的、土豆是安全的，”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁说，他也是联合国联农组织关于鱼类消费风险的咨询专家，但不可能用一句话来判定龙虾是安全还是不安全。

　　“南京可能有上百万人在吃龙虾，但只有极少数个体致病。”他强调，“坐飞机会掉下来，过马路会被车撞着，这些都叫做风险，我们算一算的话，吃小龙虾的人发生Haff病的几率，比坐飞机掉下来的机会大不了太多。”吴永宁认为这只是一个小概率事件，他表示作为专家只能给出这样的意见，需要消费者自己去权衡。