位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

央视调查:市场品牌大闸蟹齐涨价

2010/9/10 14:22:12 来源:新浪网

    “秋风起,蟹脚痒”,每到初秋也就进入了吃螃蟹的好季节,与往年一样,现在大闸蟹又成为热门商品,销售情况火爆起来,价格也出现明显的上涨,下面一起来看看我们的记者在北京海鲜市场的调查。

  在北京最大的一家海鲜市场,记者发现,许多品牌的大闸蟹已经上市,产地主要为太湖,泰州以及固城湖。价格每斤从38元到68元不等,价格也上涨了不少。以太湖大闸蟹为例,去年同期市场平均每斤价格为26元,而今年每斤价格为38元,同比上涨46%。虽然价格上涨,但是消费者购买热情却不低。

  消费者:“秋天到了,然后螃蟹呢这一年就这么一次比较肥,然后大家都想买回家跟家人一起享用吧。”

  海鲜市场销售人员:“前段时间一天可以卖个八百(元)到六百(元),现在可以卖到两千(元)到一千八(元)。”

  商家告诉记者,今年大闸蟹价格的上涨,除了受季节因素的影响,另外,产地喂养饵料价格的上涨,以及劳动力成本和运输成本的增加,也是是导致大闸蟹价格上涨的主要原因,随着中秋节的临近,大闸蟹的价格可能还会继续小幅上涨。

  海鲜市场销售人员:“到了中秋吧,像这种蟹,肯定是货源不怎么充足,因为拿货的人多,吃的人也多,价格还会稍微上涨一点点。”

  另据记者了解,除了北京以外,近期其他地方大闸蟹的价格也普遍出现上涨,涨幅都在一成以上。

  阳澄湖大闸蟹未出水

  礼券热卖

  说到吃蟹,当然绕不开大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹,不过现在还吃不上,因为阳澄湖的大闸蟹到本月的15号左右才开捕,虽然还在湖里,但阳澄湖大闸蟹的礼券销售已经开始热卖了,跟我们的记者到市场上看一看。

  在北京的几家阳澄湖大闸蟹专卖店里,记者发现,很多商家都开始准备搭建养蟹的专用水缸,准备迎接大闸蟹上市。

  销售人员:“阳澄湖大闸蟹今年可能在9月17号正式上市,在北京销售,上市的价格与去年相比可能会上涨百分之二十左右。”

  销售人员:“反正今年的价格比去年呢,肯定要上升到百分之十五左右。”

  虽然价格上涨了不少,但是,这几家阳澄湖大闸蟹专卖店的礼券已经销售得十分火爆,商家告诉记者,每天能够卖出200张左右,前来购买的主要是单位的团购,每次订单一般都在50张以上,价格从388元到1888元不等。当记者问道688元的礼券与1888的有什么差别,商家告诉记者,两种券包含的内容差不多,都是3只公蟹,3只母蟹以及一瓶蟹醋,只不过价格高的券换得的螃蟹个头更大一些,而最大的差别则是越贵的礼券包装就越高档,送礼看起来更有面子。而在另一家专卖店里,记者看到了用来包装蟹的包装盒和竹篮。商家介绍,价格高的蟹会贴上“月色共赏”以及“珍品至尊”的字样。虽然价格不菲,但是来买的人的确不少,记者在这家店采访的20分钟里,就接连遇到两名前来购买的团购顾客。

  顾客:“中秋节快到了,然后呢就是想团购一点,和朋友一起多买一点,送礼啊,自己吃也可以。”

  阳澄湖大闸蟹提货券价格虚高存猫腻

  看来阳澄湖大闸蟹的礼券还是很受市场追捧的。不过,我们的记者在进行调查的过程中,却发现市场上的这些提货券是鱼龙混杂,价格高低不一。一家店一个价,而且提货券包含的产品也各不相同。这些动辄上千元的大闸蟹提货券里面到底藏着什么样的猫腻呢?继续来看我们记者的调查。

  记者首先来到了位于北京西三环附近,一家挂着“阳澄湖大闸蟹”招牌的专卖店,销售人员向记者分别介绍了从500元到1988元价格不等的各种提货券。这个销售人员先是说,1988元的礼券可以买最好的蟹,而几百元的礼券只能买二等、三等蟹。不过,当记者提出要购买上百份500元的礼券时,销售人员马上就改了口。

  销售人员:“东西一摸一样的,可以随意选,500元券也可以买这种大蟹。”

  随后还有更让记者吃惊的,这位销售人员干脆直接就告诉记者,大闸蟹礼券里的价格也只是标的高,如果要送礼,出同样的钱,还能把券面的价格做得更高。

  记者:“比如说我花一千块钱,你给我打个券,你能打1988元?”

  销售人员:“可以。”

  销售人员进而又向记者解释说,价格卖得高主要是贵在包装上,其实蟹本身的差距并不大。

  销售人员:“这盒肯定比这竹篮还要上档次

  我们来货的时候,它这个包装比那个包装贵得多。”

  记者随后又来到了另一家所谓的阳澄湖大闸蟹专卖店,当记者以团购者的身份提出要买很多提货券时,这个商家更是给出了更低的折扣。

  销售人员:“你要多少份啊?”

  记者:“70份左右。”

  销售人员:“70份啊,给你五八折。”

  记者:“等于所有的蟹你相当于都给我打了个五八折?”

  销售人员:“对,这样的(券)比如说要什么样的 500元(面额)的,1000元的,888元的什么样的券(都可以)”

  而就在这周边几百米内,记者就发现了四家所谓的阳澄湖大闸蟹的专卖店,每家提货券的价格,产品构成,以及版式等都是五花八门,各不相同。

  记者:“怎么每家的价格不一样?”

  销售人员:“对,每家的价格不一样,蟹也不一样,不是一家公司的。”

  销售人员:“怎么标价我们也不知道,蟹哪儿来的我们也不清楚。”

  这一圈跑下来,把记者都晃晕了,都打着阳澄湖大闸蟹的招牌,可连店家自己都不清楚自家的蟹来自哪里。那么到底市场上真正的阳澄湖大闸蟹有多少?我们的记者近日也专门赶到了苏州阳澄湖镇,就此进行了采访。

  江苏省苏州市阳澄湖镇副镇长:“我们计划的,就是预计应该在北京市场销到这个30000斤,市场行为可能导致很多出现这个假冒伪劣,也事实存在的。”

  大闸蟹编后

  如果整个北京市场上只能供应3000斤真正的阳澄湖大闸蟹的话,那我们在市场上看到的很多所谓的阳澄湖大闸蟹无疑都是假的。去年此时,我们财经频道的记者也曾经到阳澄湖边上进行了调查,发现即便是在原产地,阳澄湖大闸蟹鱼龙混杂的程度也是让人瞠目结舌,山寨版的阳澄湖大闸蟹在大行其道。在苏州阳澄湖,到处都可以看到贩卖阳澄湖大闸蟹的摊点,但卖的却不都是正宗的阳澄湖大闸蟹,很多商户是用塘蟹来冒充湖蟹。在这里,我们想说的是,其实,消费者的要求很简单,就是花钱要花的明明白白,我们只能为真货买单。( CCTV《经济信息联播》)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.