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健康:警惕连皮吃会中毒的水果蔬菜(2)

2010/9/11 11:50:47 来源:网友

  柿子

  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

  鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。

  提醒:小心六种易中毒的蔬菜 松花蛋也可引起食物中毒


责任编辑:Techoo-3
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