“补钙月饼”你需要吗？

    中秋佳节将至，又是月饼满商场的时节，送礼月饼满天飞的时刻。虽无糖月饼推出市场多年，糖尿病患者在吃无糖月饼上仍有概念误区。而卖保健概念的“高钙月饼”“补铁月饼”横空出世，消费者多了选择，也变得更不会选择了。

　　概念：无糖月饼

　　真相1：有淀粉就有糖

　　所谓“无糖月饼”仅指没有蔗糖。在普通人眼中“糖”指的是蜂糖、红糖、白糖这类看得到的糖。但在营养师看来，只要有淀粉就是含有糖。对身体来说，淀粉容易吸收，吸收过后就转化为糖。摄取糖分过多，糖尿病人代谢不了，便产生了高血糖的威胁。

　　无论传统月饼，还是冰皮月饼，月饼的皮子是面粉制品，一般馅料为莲蓉，这两者都是高淀粉食物，属于高糖份食物。所以，糖尿病人仍不能放松警惕。“无糖月饼”虽不甜，但吃进身体的全是“糖”。

　　即使商家不使用蔗糖，用木糖醇等“糖醇”类添加剂，但月饼的皮子、馅料多为高淀粉物，这是改变不了的事实。所以，大家也别走进“不含蔗糖”字眼的陷阱。