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15种高风险食品和餐具、原料将被重点抽查
2010/9/14 11:04:17 来源:中国网
江苏省食品药品监管局、省食品安全委员会近期将对市面上的15种高风险食品、餐具、原料等进行抽检。包括:7个冷菜类(沙拉、凉拌菜、生食水产品、鲜榨果蔬汁、熟肉制品、非发酵豆制品、盒饭);餐饮具3类(餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具);5大原料类(小麦粉、大米、食用油、猪肉、生活饮用水)。为确保抽检结果能够准确反映全省餐饮服务环节食品安全状况,这次抽检覆盖各种类型的餐饮服务单位,重点是抽检单位食堂、农家乐旅游点和小型餐饮点等。 (仲崇山 葛灵丹)
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