超市免费品尝催生“蹭吃一族”

　　可口的饮料、新奇的零食、新出的方便面……为了吸引顾客，超市的促销活动层出不穷，免费品尝的东西越来越多。但记者走访多家超市发现，免费品尝给商家带来丰厚利润的同时，也存在诸多烦心事。

　　现象

　　老少一族热衷试吃

　　昨日下午5时许，记者来到武商量贩东街店，正值放学、下班时间，超市里人流密集。

　　在饮料销售区，一名促销小姐端着装有饮料的小杯子。一位50多岁的女士走过去，拿起一杯边喝边走，随即又返回来对促销小姐说：“再多倒一点嘛，搞这么小气！”

　　在点心区，一个小孩将手伸进装有饼干的试吃盘中，抓起一把喂进嘴里。

　　在水果区，一中年妇女抱着儿子，吃完几颗葡萄，又吃了几颗冬枣。

　　隐患

　　食品安全谁保证

　　采访过程中，大多数市民赞成“免费品尝”。

　　王女士在品尝了新品牌酸奶后，觉得味道不错，便买了2盒。她说，“东西不尝怎么知道好不好呢？”

　　虽然是“免费的午餐”，但也有市民认为，其中存在的卫生隐患不容小觑。

　　市民吴先生说，免费试吃的食品都是没有密封的，一根牙签吃了不知道多少人，有的甚至直接用手抓。“吃出了问题谁来负责？”

　　说法

　　体验式营销有助销售

　　沃尔玛超市一负责人介绍，免费品尝是一种新型体验式营销模式，对新商品的推广十分有效。虽然促销人员对免费品尝也很矛盾，一方面希望有人来品尝，另一方面又担心蹭吃族太多，但总的来说，与增长的销量相比，是小菜一碟。

　　该负责人介绍，一般来说，免费品尝活动均由产品代理商来负责。为保证安全卫生，该超市有质量保证组来检验。

　　多家超市表示，针对试吃存在的安全隐患，要严格把关，加强人手，正确引导。