走出饮食误区明明白白吃脂肪(6)

　　误区3：人造黄油比黄油热量更低，因此是健康上选

　　人造黄油每100克产生的热量是722卡，而天然黄油则是754卡，其实产生的热量是差不多的。但值得注意的是，市场上有各种不同的人造黄油，低劣制造的人造黄油里含有大量的“转脂肪”，这种东西会导致体内有害的胆固醇增加，所以单纯为了减少一点点热量的摄取而选择人造黄油的话就要小心了，别因小失大。

　　误区4：脂肪吃得越少就越健康

　　人体日常需要消耗的热量30%~35%由脂肪来构成，假设每位女性一天需要2000卡的热量，其中650卡来自于脂肪，则每天需要消耗的健康脂肪量为72.2克。不吃脂肪食品，有些人感觉没力气就是这个原因。甜食中含有的脂肪比我们以为的要多得多，如巧克力的确含有30%的脂肪。